Le lait fermenté Atlas est une boisson lactée au goût doux et légèrement acidulé très apprécié pour ses qualités nutritionnelles.
Cette préparation est obtenue par fermentation naturelle du lait, ce qui lui confère une texture onctueuse et une lég
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Cette préparation est obtenue par fermentation naturelle du lait, ce qui lui confère une texture onctueuse et une légère effervescence.
Il se consomme frais et accompagne aussi bien les repas que les collations. Ce produit peut être utilisé en cuisine, notamment dans certaines recettes traditionnelles, ou dégusté seul pour son apport en probiotiques.
Conditionné en bouteille d’un litre, il doit être conservé au frais, à une température comprise entre 0 et 4 °C, et consommé rapidement après ouverture afin de garantir ses caractéristiques.
